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Categoría: DESARROLLO HOTELES SOSTENIBLES (página 1 de 3)

diseño de un hotel sostenible green hotel

Radiografía del turismo rural en 2015 gracias a Escapadarural.com

La ocupación media se mantiene

La semejanza de los datos respecto a 2014 es visible, sobre todo en las fechas clave y periodos vacacionales como Semana Santa, que registró un 60% de ocupación, tres puntos porcentuales menos respecto al año anterior. En cambio, el Día del Trabajador anotó una ocupación muy superior a 2014, un 50% frente al 37%.

Durante los meses de verano, julio y agosto, estos datos descendieron levemente, del 35% al 32% englobando ambos meses. No obstante, Navarra, una de las grandes favoritas a la hora de realizar turismo rural, alcanzó el 62% de ocupación en agosto, seguida de Cataluña (56%). Por otro lado, en el puente del Pilar, el primer puente tras las vacaciones, se registró un aumento de 22 puntos, situándose en el 57%.

No obstante, la fecha clave de ocupación del año ha sido Nochevieja, con el 73% de las casas rurales completas, tres puntos más que 2014, mientras que en Navidad se mantuvieron las reservas (38%), siendo Barcelona, Castellón y Girona las provincias que rozaron el lleno total.

Las preferencias

Entre otros datos destacables, se ha vuelto a registrar un incremento en el número de pre-reservas, sobre todo en el mes de noviembre, por la organización de los viajes de Navidad, y en el mes de julio, de cara al verano. Por parte de los propietarios, el área de ofertas del portal anotó en el mes de julio su máxima del año. Y se han contabilizado 2.956 ofertas más que en el 2014.

Por su parte, el Observatorio del Turismo Rural ha advertido un ligero cambio en las principales preocupaciones del propietario de alojamientos rurales. Mientras que en 2014 el exceso de oferta y la ilegalidad fueron las mayores inquietudes, este año ha sido la estacionalidad del sector lo más destacado, que preocupa al 44% de los propietarios, seguida de la ilegalidad (42,4%) y el exceso de oferta (39%).

En cuanto a las motivaciones del turista rural, durante 2015 el primer estímulo para el 61% de los viajeros rurales ha sido buscar relax y desconexión. Las que han variado de posición y preferencia para el turista han sido las motivaciones del contacto con la naturaleza (59,5%) y el tiempo con la familia y amigos (48%).

La frecuencia de desplazamientos a alojamientos rurales, sin embargo, no varía. Al igual que en 2014, los turistas rurales viajan entre 2 y 3 veces al año, decantándose especialmente por hacerlo en pareja (41%).

En cuanto a los canales de reserva, los tradicionales continúan siendo los más utilizados, pero cada vez son más las reservas que se realizan vía mail y web. De esta forma las reservas online se sitúan en el 39,7%, mientras que en 2014 representaban sólo el 25,7%. Además, cabe destacar que el 30% de los viajeros, entre 30 y 40 años, basan su elección de alojamiento en las recomendaciones de amigos.

Otras cifras interesantes son las que se refieren a las políticas de precios en el sector. Aunque los datos del INE señalen que la oferta ha crecido en un 31% desde enero de 2001 hasta julio de 2015, un 30,3% de los propietarios reconoce haber bajado los precios en el último año. La Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha y Andalucía son las comunidades donde más se ha adoptado esta medida. Por el

Donde está la demanda del Turismo Rural en España en 2015?

Estáis pensando en montar un hotel rural o casa rural? aquí tenéis los sitios más demandados para que os de algunas pistas!

 

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¿Cómo construir una vivienda bioclimática?

Para conseguir una vivienda con estas características, hay varios aspectos a tener en cuenta como:

Ventilación correcta y aislamiento de los muros, para conseguir la máxima eficiencia en el mantenimiento de la temperatura (con poliestireno, por ejemplo).
Integrar energías renovables, para no contaminar ni gastar consumiendo combustibles fósiles cuando necesitemos de esa energía.

Orientación de la construcción, para aprovechar al máximo las horas de luz.

Utilizar todo lo que se pueda materiales naturales, y aquellos que más se usan en la región (nos saldrán más baratos y será más rápido obtenerlos).

Intentar reciclar todos los residuos que podamos (la basura orgánica, por ejemplo, en compost* para las plantas, o el agua de la ducha que dejamos perder hasta que se calienta, para usarla en el riego o para fregar, etc.).
Fijarnos en la distribución de los huecos de la casa, y mirar si interesa construir patio, chimenea de refrigeración, lucernarios…
Elementos exteriores pueden ser de gran ayuda, como toldos o persianas, o pérgolas…
El color tanto de los techos como de las paredes también influye: los claros reflejan la luz y así se refrigeran los espacios. Los oscuros, en cambio, por ejemplo en techos, absorben la luz por lo tanto el calor. Un tejado claro, frente a uno oscuro, reduce la absorción de calor en un 50%.
Si disponemos de jardín, optando por árboles de hoja caduca aprovechamos que frena el sol en verano pero podemos seguir disfrutando del calor del sol en el invierno.

Ayuda de 10.420 euros por hotel para que reduzcan el CO2

El Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto que regula el Plan de Impulso al Medio Ambiente PIMA SOL, cuyo objetivo es impulsar la renovación de las infraestructuras de los hoteles para que reduzcan sus emisiones de dióxido de carbono (CO2) entre un 40 y un 70 por ciento, y de otros contaminantes como el óxido de nitrógeno (NOx) y las partículas. La media de aportación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), será de 10.420 euros por hotel.

Concretamente, los beneficiarios del plan serán hoteles españoles con proyectos de rehabilitación energética que cumplan las condiciones mínimas establecidas (pymes, empresas o cadenas hoteleras).

El plan contempla una inversión de más de 400 millones de euros, de los que el 50 por ciento vendrán de financiación del Banco Europeo de Inversión (BEI) a hoteles en condiciones favorables mediante una línea de crédito ya aprobada y a la que se ha sumado el Banco Santander.

Además, según los cálculos del Gobierno, se espera que puedan acogerse más de 500 establecimientos hoteleros y que la ejecución de las medidas de renovación que se incluyan en el plan posibilitará la creación de unos 8.000 empleos, amén del mantenimiento de puestos de trabajo de autónomos, PYMES y de empresas energéticas y de construcción.

Por qué ir hacia una Economía Verde? Arquitectura Verde? hotelería Verde?

Me encanta este profesor y como demuestra sus teorías con simples ladrillos de lego, todo el mundo puede hacerse una idea. puede concienciarse, todos debemos aportar. Nuestros nuevos proyectos hoteleros, van a aestar a la vanguardia de las tecnologías verdes.




Arquitectura Ecoeficiente: Metales que respiran

Me parece una innvadora tecnología verde aplicada a la arquitectura. En este caso no nos damos cuenta de que en nuestro sector, el consumo de energía para calentar y enfriar el hotel es el segundo más improtante por debajo de los sueldos de los empleados.

Os muestro una green technology en proceso de incubación…¿Quien será el primer hotel?

La opulencia reducido a lo esencial Wadi Resort by Oppenheim Architecture + Design

Llevando a cabo, nuestra labor de investigación permanente para los nuevos proyectos, nos hemos topado con esta joya de la Arquitectura Experiencial. Se trata del futuro hotel Wadi Resort que estará listo en el 2014 a una hora y media de la ciudad de Petra, Jordania. Se trata de un pedazo del desierto donde arenas rojas y piedras se funden, dando lugar a un paisaje portentoso aprovechado magníficamente por el estudio de arquitectura.

Futuro hotel Wadi Resort

Futuro hotel Wadi Resort

Lo primero que llama la atención de las habitaciones es el frente de cristal y el fuerte contraste entre la luz y la sensación “cueva”. Se puede apreciar, en la terraza, un hueco en la pared derecha para el omnipresente fuego. La habitación respira calma y recogimiento absoluto. Hombre y naturaleza en armonía pura.

Habitación Suite Wadi Resort

Habitación Suite Wadi Resort

Serán 47 Suites dispersas por la roca, perfectamente mimetizadas con su entorno pétreo.

10 Piscinas Naturales de uso privado

10 Piscinas Naturales de uso privado

Se está cambiando el paradigma del lujo hacia un diseño de lineas puras, donde la verdad está más en el exterior que en el interior del hotel. El hotel se transforma en mero instrumento de la experiencia, el escenario donde se desarrolla la obra, es el paisaje, no el hotel.

Es necesario formar parte del ecosistema no luchar contra el.

Piscina en la roca Wadi Resort

Piscina en la roca Wadi Resort

No es una tendencia hotelera, que también, es una tendencia de la propia humanidad.

El promotor de un nuevo hotel debería saber integrar esta visión estratégica a su singular proyecto.

 

 

 

Diseño y Conceptualización de hoteles con encanto sostenibles

Estos días estoy trabajando, al fin de forma pausada, en tres proyectos, en concreto, uno de ellos se encuentra en El Parque Natural de La Albufera. Es un proyecto de una envergadura económica importante. Es un de esos proyectos apasionantes con un equipo de personas multidisciplinar, los promotores son 3 hermanos, uno de ellos empresario de pura cepa con varias lineas de negocio, el otro dedicado a la sostenibilidad a través de una empresa de iluminación de bajo consumo y el otro hermano, terminando la carrera de Ingeniería agrónoma.

Dado estos perfiles estamos diseñando un EcoHotel con un Centro de más de 21 Actividades Experienciales.

Para el desarrollo de este Centro de Actividades se cuenta con una cuarta persona, de conocimientos, amor  y cultura inmensa de esta ancestral tierra, La Albufera.

Diseño Ecohotel con Centro de Activides

Diseño Ecohotel con Centro de Activides

Las fases del desarrollo del proyecto ecoturístico no han seguido la lógica normal, al existir una linea de financiación habilitada, con condiciones ventajosas, que nos obligó a todo el equipo a trabajar muy duro para cumplir los plazos de presentación.

No obstante, hace un par de semanas tuve una importante reunión entre promotores y arquitectos, donde surge de forma extraordinariamente importante la figura del experto en diseño de hoteles. Mi experiencia es que normalmente, los promotores no saben de flujos operativos hoteleros, ni los arquitectos, del público objetivo al que va dirigido el hotel. Aspectos básicos para diseñar, como si de un traje a medida se tratase, correctamente un hotel.

Es fundamental, no lanzarse a la aventura entre promotores y arquitectos a diseñar un futuro hotel, sin tener en cuenta algunas consideraciones previas para la correcta conceptualización del mismo, entre ellas algunas de las siguientes:

1.- Entender las tendencias turísticas a nivel internacional, ¿Qué busca el turista del siglo XXI?,¿Hacia dónde evoluciona el mercado?

2.- ¿Cómo condicionan los recursos turísticos que nos rodea y su cultura el concepto hotelero?

3.- ¿Qué vende nuestra futura competencia y cómo podemos ser más fuertes y competitivos?

4.- ¿Si es una reforma…¿Cómo podemos aprovechar al máximo lo que ya existe pero agregando el máximo de valor?

5.- ¿Se entiende que el hotel es un centro de negocio y no de ocio para el promotor?

6.- ¿Se tienen en consideración, por tanto, todas las oportunidades de negocio que un hotel puede ofrecer?

7.- ¿Se está diseñando cada espacio funcional para aportar la máxima rentabilidad?

8.- ¿Qué tipo de unidades alojativas son las más rentables para nuestro público objetivo? ¿de qué tamaño?

9.- ¿Que servicios?

10.- ¿Qué instalaciones?

Arquitecto presentación del proyecto hotelero

Arquitecto presentación del proyecto hotelero

Para poder conceptualizar correctamente un hotel, han de ser estudiados muchos aspectos donde el promotor, los arquitectos, los decoradores, el contratista, los paisajistas, los futuros operadores, los futuros empleados, todos deberían estar informados de todo para entender el espíritu, la filosofía, la cultura del negocio y finalmente el concepto hotelero perseguido.

De esta forma, se evita el común error de crear un concepto diferencial y terminar siendo uno más del montón, cosa que por desgracia, vemos muy a menudo. Proyectos de una inversión importante donde el concepto no es el adecuado y se acaban poniendo a la venta, en un mercado fuertemente competitivo y agresivo.

Si teneis en mente emprender un negocio hotelero, por favor, analizar estos 10 puntos claves, tened muy claro el concepto, mantenerlos en guardia para protegerlo, porque cuanto más fuerte lo protejáis, más competitivos seréis  en un mercado tremendamente complejo.

Las tensiones dentro de un equipo de desarrollo hotelero tan diverso, con sus propios intereses individuales, pueden terminar por desvirtuar el concepto. no lo permitáis.

Es esta, una de las áreas de mi trabajo, que sin duda más me satisface y me apasiona.

Buen hacer con alma, el mundo de las sensaciones en el corte del jamón ibérico

En el video del jamón nos llama la atención la atmósfera que rodea al personaje. La chimenea encendida, el ambiente rústico, el story telling el jamón es poesía, el que pruebe este bocado hablará con Dios…

Abre una escuela en China en breve, y es que cuando las cosas se hacen con tanta pasión es imposible no triunfar. La pasión es una verdadera fuerza motriz para buscar la excelencia.

Los coches eléctricos se cargarán mientras circulan, sin cables y sin pararse.

Este me parece el camino… pero cuanto nos queda madre mía…
Investigadores de la Universidad de Stanford crean un sistema de carga que utiliza campos magnéticos para transmitir de forma inalámbrica grandes corrientes eléctricas entre bobinas de metal colocadas a varios metros de distancia.
Estos investigadores pueden haber dado con la solución al problema de la recarga de los coches eléctricos, hasta ahora poco eficiente. Han diseñado, según anuncian, “un sistema de carga que utiliza campos magnéticos para transmitir de forma inalámbrica grandes corrientes eléctricas entre bobinas de metal colocadas a varios metros de distancia”.

El proceso aún está en la primera fase, pero, a largo plazo, dibujan el paisaje de coches eléctricos que se cargarán de forma inalámbrica a medida que circulan por las autopistas. La autonomía de los coches eléctricos es uno de los grandes problemas para su definitivo despegue: funcionan durante pocos kilómetros y son necesarias varias horas para su recarga.

Esta nueva tecnología podría aumentar sustancialmente el tiempo de viaje sin paradas, según afirman los investigadores. Sus resultados se explican en este documento. “Lo que hace interesante este concepto es que potencialmente podría conducir una cantidad ilimitada de tiempo sin tener que recargar”, según los autores del trabajo.

Naturalmente, esta tecnología exige la modernización de la red de autopistas.La transferencia de energía inalámbrica se basa en una tecnología llamada de acoplamiento por resonancia magnética.

Dos bobinas de cobre se sintonizan para resonar en la misma frecuencia natural. Una de ellas se instala bajo el asfalto, conectada a una corriente eléctrica. Las bobinas receptoras estarían colocadas en la parte inferior del coche.

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